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澳门银河客服中心电话·村书记进城卖山货⑥ 白马源铜山源,知心村知心蜜,每一勺都是限量版!

发布时间:2020-01-11 08:38:05 人气:4344

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作者:记者 周少燕

这里春夏秋冬四季分明,阳光、雨露、雾霭、晨曦,远离了城市的喧嚣与污染,每一寸土地都格外珍贵,淳安枫树岭这块富饶的土地上不仅风光无限,同时也孕育出一种得天独厚的美味——土蜂蜜。

枫树岭有4大源,其中白马源和铜山源的土蜂蜜最为当地人所喜爱。两条源近环抱几万亩大山,大山里面到处都是奇花异草,尤其是山茶花居多,突埃的岩石勾勒出得天独厚的蜂巢栖息地。虽然地处偏远,但海拔高、日照充足、森林覆盖率高、无任何污染源,这样条件下的蜜算是顶级蜜源地了,这种地方产出的成熟蜜足以“傲视群雄”。

山下弯曲的小公路,一边是碧绿诱人的湖水,一边是色彩浓郁的初冬山林。

蜂农把蜂桶背上山,甘洌的泉水直接可以喝,树上的果子随手摘了吃,这就是我们位于深山的养蜂林。

知心坑村书记毛志新介绍说:“采蜜注意的方面很多:首先要肉眼观察蜂箱内的蜂蜜成熟情况,不合格的不能采;其次,每次采蜜不可过度索取,给蜜蜂留下些口粮............还有就是这种圆木筒的蜜,采起来会破坏蜂巢结构,像我们这里的土蜂蜜一个木桶一年产1次蜜,这当中还需要注意天气,下雨天不能采蜜,冬天不采蜜。所以懂的人一般只买这种圆筒的蜂蜜,而且是亲眼看着采出来的。(不容易掺糖)”

开蜜时需先小心翼翼的拿着点燃的干艾草棒驱赶蜜蜂,然后掀盖、挖蜂巢、流蜜…… 这个是采好的蜂蜜,看起来和我们平时的买的罐装蜜不一样,因为还需要做最后一道手续,倒进一块大的纱布内悬挂在那里,让蜂蜜自然流出,这样纯天然的蜂蜜就可以直接食用啦。

土蜂蜜吃法多种多样,可以用来拌沙拉,还可以做成各种时尚饮品。蜂蜜百香果柠檬水,再加几块冰,夏天的时候喝上一口,酸酸甜甜的冰爽冲击着味蕾,沁入心脾的幸福感就是这么容易,……

搭配切片面包,在金黄的面包片上将土蜂蜜涂抹均匀,一口下去花香与蜜香以及面包的麦香在口腔交融,那食物带来的愉悦享受,就像谈了一场恋爱,甜蜜直上心田,令人忍不住窃喜。

知心坑位于白马源内,距县城60公里左右,在千里岗山脉断崖处,是个“三无村”,无集体可用资金、无集体可用物业、无集体可用土地。为助力消薄增收,让村民富起来,知心坑村利用现有得天独厚的地理环境,大力发展土蜂蜜养殖业,成立知心蜜合作社,这便是枫树岭上“知心蜜”的由来。“知我心者是你,浓情蜜意唯你。”知心坑书记毛志新说这是一份甜蜜的事业,甜过初恋的滋味。

古法养蜂、匠心基于方法之上,还讲究手法,这让我们枫树岭上的土蜂蜜,得天地灵气尽享时光浸渍的馈赠,气味芳香馥郁,味道甜润适口,松软有度,蜜汁满溢;轻轻凑近,淡淡花香若有若无,清爽甜香在舌尖蔓延,甜而不腻,一年仅收获一次,所以,每一罐都是限量版。最极致的东西从来都不容易得到。我们相信 一切来自自然,不喧嚣、不浮夸的健康食物文化是最值得传承下去的珍贵财富。

渐寒的冬,总有那么几抹艳丽,落入山林,给这一季增加色彩,浓郁的土蜂蜜总能给我们这个寒冷的冬增加温暖。

这个冬,枫树岭上28个村书记将要进城卖山货,如果你想提前品尝枫树岭上的土蜂蜜,可联系这三个村的村书记:

白马源知心坑村书记毛志新18868729629 ;铜山源鲁家田村书记汪文权15957134923;铜山源大源村书记余金威13858167705。

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